ダージリン西部、ネパールとの国境に程近いランボンバレーの標高約1,250m〜1,800mに位置する農園。丁寧で熱心な茶作りで知られる名園のひとつです。
現代のダージリンを牽引する紅茶作りの名手、A・K・ジャー氏の手による希少な限定茶です。大地の恵みが若葉の先端に染み渡ると言われる満月の光のもと、厳選した茶樹から丁寧に一芯二葉摘みし、香り豊かに作られました。大きな銀緑色の芯芽が濃緑の茶葉に踊るように浮かぶ、勢いを感じて取れるダージリンです。水色はオレンジがかった蜂蜜色。熟成した果実味をともなう茶の味わいは、しっとりとした蜜香とタンニン味が重なり、ダイナミックな魅力を放っています。口に含むごとに酔いしれ、深い余韻を残す逸品です。
グレード |
FOP |
摘み取り時期 |
2024年6月 |
名称 |
紅茶 |
原材料名 |
紅茶 |
原産国名 |
インド |
美味しい淹れ方
湯量 |
分量 |
抽出時間 |
280〜300ml |
3g |
6〜7分 |