ダージリン西部、ネパールとの国境に程近いランボンバレーの標高約1,250m〜1,800mに位置する農園です。丁寧で熱心な茶作りで知られる名園のひとつです。
美しい銀芯がからまる見事な茶葉は、選り抜きのチャイナクローナル種から丁寧に摘み取られました。小花を幾重にも重ねたような繊細な花香を持ち、穏やかな甘みは、口に含む毎に厚みを増し深い余韻を残してくれます。ヒマラヤの凛とした空気を思わせる透明感は心の奥に染み渡るようです。現代のダージリンを牽引する類い稀な紅茶作りの名手A.K.ジャー氏の手による、タールザム農園の希少な早春のファーストフラッシュです。
本商品は「7.0kg」の少量限定となります。
グレード |
FOP |
摘み取り時期 |
2023年4月 |
名称 |
紅茶 |
原材料名 |
紅茶 |
原産国名 |
インド |
美味しい淹れ方
湯量 |
分量 |
抽出時間 |
280〜300ml |
3g |
6〜7分 |