アッサム州カチャール地方、カリムガンジ地区に広がる岩場の多い茶園であることから滋味豊かな紅茶が丁寧に生産されます。2019年よりフェアトレード、レインフォレストを取得しJASの認証を受けているオーガニック茶園です。
深い赤褐色の水色で、甘味とコクのある味わいは、「ミルクティー」に最適です。中でもC.T.Cタイプ(C=Crush押し潰して・T=Tear引き裂いて・C=Curl丸めるの略。)は浸出が早く色合い・風味・コクなどアッサムの特質が生かされた製法です。
ミルクチョコレート色の愛らしい丸い形をしたC.T.Cタイプの紅茶です。熱湯を注ぐとその形のままふっくらと膨らみ直ぐに甘くフラワリーな香りが漂ってきます。赤みを帯びた美しいブラウンの水色を持つバブリガット茶園のお茶はアッサム茶特有の濃厚な味わいの中にも熟した果実味を持つ円やかで優しい奥行きを持っています。
グレード |
BPS |
摘み取り時期 |
2022年6月 |
名称 |
紅茶 |
原材料名 |
紅茶 |
原産国名 |
インド |
美味しい淹れ方
湯量 |
分量 |
抽出時間 |
280〜
300ml |
3g |
3〜4分 |