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季節ごとの摘みたてダージリン、
その魅惑の香りに酔いしれ、
しかも茶園ごとの異なる豊かな個性に出会う・・・
そんな紅茶の世界をご存じですか？
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インド北東部ヒマラヤ山脈のふもとにあるダージリン地方は、高地のため一日の寒暖の差が激しく、日中も濃い霧に包まれます。その紅茶に適した独特の風土が、繊細で香り豊かな茶葉を育みます。
年3回(春・夏・秋)のクオリティーシーズンに摘み取られる茶葉は旬の季節の違い、また、80程ある茶園の違いによってそれぞれ異なる個性を持っています。
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株式会社リーフルでは、創業以来、毎年クオリティーシーズンごとにインドに赴き、数々の茶園を訪れています。現地のマネージャーや製造に携わる人々と紅茶栽培の細部にわたるディスカッションや厳しいテイスティングを行っています。
その結果として、クオリティーシーズンごとに選びぬいた『最高品質のピュアフレッシュガーデンティー』を、いち早くお届けすることが出来ます。
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味と香りに妥協を許さず、クォリティーを追求する茶葉へのこだわりが、ダージリン有数の名だたる茶園のオーナーやマネージャーの心をとらえ、信頼を深め、『リーフルの選ぶ紅茶』が現地でも注目されるようになりました。
ダージリンのオカイティ農園やサングマ農園には、長年にわたり親交を深めてきた証として「ヤマダバリ」と名付けられたエリアが設けられています。そこでは特別な茶樹が植えられ、特に高品質の茶葉が作られています。
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その年々のシーズンベストティー、また、希少な手作りのスペシャルティーなどの限定品は、まさに当社ならではの逸品です。
また、ネパールのイラーム地方には、現地茶農家・ネパール紅茶会社・ドイツ・リーフルの4社で合資会社を設立し、製茶工場を建設致しました。
微力ながらも原産地の向上発展に尽力をつくしております。
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ダージリンをメインにアッサムやハイレンジ、ニルギリなどのインドの紅茶、セイロン(スリランカ)、中国の紅茶に加え大変貴重なシッキムやネパールの紅茶など多数の紅茶を扱っております。
また、弊社がテイスティングを重ね独自にブレンドしたブレンドティー、特に香料にこだわったアロマティー、50種以上のハーブティーと希少価値の高い厳選中国茶、ティーグッズ、ギフト用の商品などがございます。
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都内多数の素材にこだわる高級レストラン・ホテルなどで業務用としてご利用頂いている実績からも、その品質と品揃えはお客様から多大な信頼を頂いております。
また、料理関係者の方々だけではなく、紅茶愛飲家の皆さまからも長年に渡りご支持を頂いております。
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