ダージリン南部、標高約1,065m〜1,600mに位置する小さな農園です。たびたび最高値で取り引きされることで有名な格式高い農園のひとつです。
黒褐色、チョコレート色をした茶葉の合間に、シルバーチップが顔をのぞかせ、香ばしくも爽やかな甘い香りが漂ってきます。明るいブランデー色の紅茶液は、時間の経過とともに夾竹桃(キョウチクトウ)のような甘い香味が強まり、口に含むごとに存在感を増します。まろやかな渋味も心地良く、魅了してやまないキャッスルトン農園の貴重なオータムナルです。
グレード |
FTGFOP1 |
摘み取り時期 |
2024年11月 |
名称 |
紅茶 |
原材料名 |
紅茶 |
原産国名 |
インド |
美味しい淹れ方
湯量 |
分量 |
抽出時間 |
280〜300ml |
3g |
5〜6分 |