ダージリン南部・カーセオンタウン近く標高約1,500mに位置する小さな農園です。Mr.S.K.Shawのもと、およそ200名の働き手によりお茶作りが行われています。
苗木から大切に育てた優秀な品種クローナルAV2から、手作業を施しデリケートな生葉の香味を丹念に引き出しました。白銀のシルバーチップに、鮮やかな黄緑色、緑色の茶葉がざっくりと絡まり合う大ぶりな外観をしています。やや香ばしい甘い香りが鼻腔をくすぐると、後から青竹のような若々しい香気が追いかけてきます。水色は淡い山吹色。口に含むとスーッと心身に沁みこむようになじんでいきます。二口三口と重なる毎に味わい深さが増し、まとわりつくような滋味が印象的です。春の陽光をいただくようなヒマラヤの優しい贈り物、ギダパール農園のファーストフラッシュです。
本商品は「10.0kg」の少量限定となります。
グレード |
FOP |
摘み取り時期 |
2024年3月 |
名称 |
紅茶 |
原材料名 |
紅茶 |
原産国名 |
インド |
美味しい淹れ方
湯量 |
分量 |
抽出時間 |
280〜300ml |
3g |
6〜7分 |